全自动肉丁切丁机是主要针对产量低、每天肉丁需求量少的用户，如3mm小肉丁或5mm肉丁或10mm肉丁而开发的小型肉丁切丁机。做烧卖的切肉丁，新鲜牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等的切肉丁。该机可将冻肉(脂肪可低至- 16度切，瘦牛肉可低至- 6度切，猪肉瘦肉可低至- 8度切)切成片、条、方。由于切割后的产品仍处于冷冻状态，便于后续包装和配送。

全自动肉丁切丁机的优点如下:

1.该切丁撕碎机结构紧凑，卫生设计优化。

2.外壳和切刀格栅均为不锈钢材质。

3.刀具采用双面切割，工作效率高。

4.切好的肉丁大小为4mm和30mm。

5.调节切割旋钮的厚度，推杆可进行无级调速，满足不同切割厚度的要求。

6.采用预压设计，保证切丁过程均匀。

7.单刃切割时，肉推杆作步进运动，确保切割尺寸正确。