顾名思义，真空油炸机是一种用于油炸的机器。效果很好。清煎是一种煎炸方法。清炒是刀加工后的原料。将油炸产品的原料直接用热油加热，形成油炸方法。目前主要应用于:

1.水果类:苹果、香蕉、菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃子、梨等;

2.蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、香菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

3.干果:枣、花生等;

4.水产品及畜禽肉等。

下面我给大家介绍一下低温真空油炸锅的维护保养

1.每次使用后，一定要拔下插头，待壶体完全冷却后开始清洗。清洁时，用蘸有中性洗涤剂的软布轻轻擦拭。不要使用金属刷、腐蚀性溶剂等，以免损坏涂层和锅体表面。

2.不要在水中清洗整个器具，以避免触电和功能障碍。用拧干的湿布擦拭附着的碎片。

3.可拆式内锅油网可用蘸有洗涤剂的软布清洗。

4.长时间不使用时，请将餐具清洗干净，待其干燥后再存放。