常用机械概述肉类加工
- 08年10月,2021年 -
1.绞肉机
肉磨床是一台机器,用于将肉切成碎肉的机器。香肠加工所需的机器。由绞肉机切碎的肉可以消除不同类型的生肉,不同柔软且硬,以及不同肌肉纤维厚度的缺陷,使香肠原料是均匀的,并确保其产品质量的重要措施。
2.混合器
用于搅拌和混合添加剂如碎肉和香料的机器。在压缩火腿的生产中,它用于混合肉类和碎肉(碎肉),并在香肠的生产中,使用混合器混合生肉和添加剂。为了在混合过程中去除碎肉中的气泡,我们经常使用真空混合器。
3.冷冻肉切割机
DQ-400冷冻肉切割机是通过液压传动原理制造的,这可以直接切割未在-18℃至-12℃解冻的各种冷冻肉,从而节省了除霜的时间并避免整体肉类解冻过程。同时整个生产过程中营养含量的丧失丧失提高了整个生产过程的效率,是肉类加工过程中不可或缺的设备。它吸收了类似国外产品的先进技术,结合了我国的实际加工技术,开发和生产。该车身由不锈钢制成,刀片采用优质合金制成,刀片锋利,切割效果良好。它具有稳定运行,性能可靠,投资小的特点,生产效率高。
4.斩波机
砧料机使用切割刀的高速旋转的切割作用将肉类和辅助材料切成肉或捣碎的肉类,也可以将辅助材料,冰块,水和肉混合在一起。刀具速度,锅速度,斩波器和斩波器之间的间隙,斩波器的材料和我们公司生产的斩波器的刀片的硬度设计为优异的组合。温度升高很小,切割时间短,这提高了肉类产品的乳化效果,弹性,细度和产量。根据不同的用户的需求,我们公司的斩波机系列在型号中完成,操作易于操作,安全可靠,并可更换进口类似产品。
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