冻肉切丁机性能介绍:

1.整机采用不锈钢设计，强度高，对食品无污染，符合食品安全生产规范;

2.可拆式精密独立刀组，易于拆卸、清洗和更换刀组，切割时不损伤食品纤维组织，切割表面整齐、新鲜、薄而均匀;专用烤架刀片，穿透力强，连续加工肉类无粘连。

3.调整切厚旋钮，可无级调节肉推杆速度，以满足不同切厚的要求。

4.本机可根据客户加工产品的需要配备不同类型的刀组，一次性实现去骨肉的切片、切碎、切丁功能，以及鸡、鸭、鸽等去骨家禽的切丁功能。

5.采用预压设计，保证切丁过程均匀。

6.切削槽一侧采用可动侧压结构，方便送料，提高工作效率。

7.特殊液压动力系统，切割更有力。

8.每次裁料，库存几乎为零。