巴氏杀菌机工作原理:该机采用电梯与杀菌同步结构，实现自动输送。洗过的泡菜被包装成各种大小的罐头、瓶子和碗。全自动辣椒酱包装后进入杀菌阶段。设备杀菌温度可在80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃，杀菌时间8-40分钟，冷却时间6-30分钟。设备主要采用起泡、冲浪、喷涂三种清洗方式进行清洗，然后进入刷进行第二次清洗，使腌菜得到彻底清洗。蔬菜清洗流水线产品集成了自动连续清洗，提高了清洗效率，节约用水高达70%。广泛用于清洗土豆、红薯、生姜、蔬菜、水果、肉类、大枣等。设备网带采用进口不锈钢网带，耐高温、耐磨损，符合食品生产卫生标准，对包装材料无损伤。温度调节采用进口自动温控系统，所有轴承均采用进口防腐系统，确保设备的使用寿命。