饺子皮机生产设备的应用促进了面皮市场的发展，取代了传统的手工制革工作，减少了劳动，提高了生产效率。成品面皮大小和厚度均匀。它不仅可以用来加工馄饨皮，还可以用来制作馄饨皮。饺子皮和面条。

饺子皮机具有以下优点:

1.根据饺子成型特点，采用双控双向同时定量喂料的原理。生产过程中不需要再制作面条带。只要把面团和馅料放入入口，就可以开始自动制作饺子了。

2.充填量和地壳厚度可以随时调整。制作出来的饺子馅薄，制作速度快，省力省时。

3.只要改变模具，就可以做出不同形状和规格的面条食品。如:普通饺子、花边饺子、方形饺子、锅贴、春卷、三角饺、馄饨等。

4.输送面及成型件采用特殊抗粘接技术材料制成，具有低阻力、成型性好、耐磨耐压、拆卸、组装、清洗方便、经久耐用等优点。

5.本机适用于水饺餐厅、食品厂家、宾馆、酒楼、餐厅、团体食堂、学校、速冻水饺制作等。可制作各种肉馅、肉菜馅、全菜馅等各种馅料。饺子。