切肉机的正确使用方法:

在使用切肉机之前，请先用温水清洗切肉机和碎纸机，不要把电机弄湿。使用切片机时，先打开电机，看刀片旋转是否正确。如果切肉机倒了，应该立即纠正。使用后，先关掉切肉机电源，取出可拆卸部分，用热水洗净，再安装。需要肉丝时，先把肉切成片，再横着切肉片。

2.注意事项:

2.1在机器操作过程中，不要用手或硬物触摸刀、龙，不要用手或硬物触摸切口上残留的肉，以免造成人身伤害和机器损坏。

2.2工作时，请将切好的肉上的骨头和肌腱取出，以免超载损坏电机。2.3机器维护时，请勿打开开关，以免发生危险。在拆卸、清洗刀具或清洗刀具的过程中，请勿用手直接接触刀片。拆卸时，用手握住刀组两端的轴。必要时请佩戴劳保手套，避免造成人身伤害。

2.4机器运行过程中不得进行任何形式的维护，以免造成人身伤害。