冻肉切割机适用于加工中小动物骨头、肋骨、冻肉、冻鸡、鸡腿、冻鱼等设备。广泛应用于大、中、小型食品加工厂、屠宰场、肉品加工厂、超市等场所。

冻肉切割机的具体操作步骤如下:

1.清洗切割材料以去除杂质。如果被切割的材料中混入了砂和泥，切割刃和刀片容易损坏和钝。材料的大切割直径不应超过100mm，如果大于这个直径，必须分割成块。

2.按下冻肉切丁机启动按钮，电机运行。(如果没有按下机架上的上盖，则XK开关无法按下，电路堵塞，电机无法运行)

3.将切好的物料从料斗中均匀连续地放入料斗中。在推盘表盘的作用下，由切片刀切割到所需厚度，再由圆盘钢丝刀切割成条状，然后水平切割。切菜刀切成方形。

注:冻肉切丁机规格调整:通过调整切片厚度，更换盘式撕碎机和横切刀。冻肉切丁机工作时，请勿将手等异物放入壳内，以免造成危险。