烘烤机械是一种用于输送带输送的多工位连续生产设备。操作方便，维护简单，用途广泛，成本低，效率高。烘烤机械的特点如下：

1.简单的维护。大多数进口真空包装机是由计算机程序控制的。维修人员必须经过专门培训，并配备专用工具和计量器具。烘烤机械由接触器和继电器控制。线路是直观的，故障是显著的。普通电工可以修理它。

2.低成本，高效率。一台进口连续真空包装机一般需要投资300 - 400万元。虽然真空相对较高，但投资太大。而且，大多数食品，特别是烘焙机械，是高温产品，对真空的要求不是很高。投资3万元以上，真空可达97%以上。可以知道，高温软包装产品、家庭便餐、常温速冻食品的加工需要烘烤机械。一体机可满足一般肉类加工企业的需求。