产品介绍:

1.切丁机可加工蔬菜、水果，也可根据工艺要求对微冻肉、熟肉进行切丁、切丝、条状、切片;

2.操作方便，设计合理，刀速可调，自动预压缩系统，确保果蔬6面精度;

3.保证产品的高品质，能满足生肉产品在不同状态下的均匀切割;

4.切割前最大限度地压缩产品，切割速度为50-120次/min;

5.合理的液压机构节省空间，机器零件可轻松拆卸，方便清理机缝内的残留物。

6.选用进口刀片，刀口锋利，韧性强，使用寿命长;电气元件选用进口，安全、稳定、可靠;整机采用304不锈钢和食品级塑料制造，符合HACCP要求;性能稳定，故障率极低。

工作原理:

1.该机主要由底座、鲜肉切丁机外壳、刻度盘、鲜肉切丁机立刀、线切割刀体、横切刀体、传动系统和电气控制系统组成。部件均采用不锈钢和铝合金制成，保证了长期工作不生锈、无毒等特点。

2.本机的拨盘驱动被切割物体高速旋转。小型家禽切丁机利用物体的离心力，借助立刀将待切的物体切成薄片，再通过圆盘刀将其切成条状，对待切的物料进行切割。它被送入横切刀片，小型家禽切丁机有横切刀，可以切出所需的正方体或长方体。