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真空冷冻干燥机是材料脱水材料材料的先进方法。它在低温下冻结了水分材料，并使水在真空条件下直接升华。然后它通过冷凝方式收集升华蒸汽，以便脱水并干燥材料。通过真空冷冻干燥处理，材料的物理，化学和生物状态基本不变。材料中的挥发性和营养含量，易于在温暖的条件下变性，将丢失一点。当材料冷冻干燥时，将其形成为多孔的，并且其体积与干燥前的体积基本相同。因此，如果再次浇水，则可以快速回收处理的材料，因为其大的接触区域并且它可以在密封容器中储存长时间。
特点
1.干燥速度快，时间缩短3倍10次。
2.低能耗，仅为普通干燥器能耗的20％至30％
3.在低温下进行冷冻干燥，特别适用于许多热敏物质。蛋白质，微生物等，不突变或失去生物活性，并氧化物质完全受到保护。
4.体积几乎相同，保持原始结构，没有浓度，并且物质中的一些挥发性组分的损失非常小。
5.可以放电超过95％的水，并且产品可以保存很长时间而不添加任何防腐剂。
6.干燥的物质松散且多孔，海绵，加入水后快速且完全溶解，几乎立即返回其原始性格。
7.干燥温度范围宽（ - 55℃〜120℃），可以在低温范围内（ - 20℃〜50℃）进行快速干燥。
8.它可以恢复有机溶剂，这有利于降低生产成本和环境保护。
9.垂直开口门结构，可实现原位冷冻干燥材料。
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