随着冷冻猪肉、冷冻家禽、冷冻牛肉、冷冻羊肉等冷冻肉类行业的不断扩大，生产技术水平也在逐步提高，这反过来也带动了冷冻肉类切丁机等相关机械市场的发展。冻肉切块机可以按照一定的比例或宽度将冷冻畜禽肉切成细小均匀的肉片。目前已广泛应用于肉类加工、食品加工等行业。越来越多的人意识到用手切肉是费时费力的。一方面，手工切丁的形状不一致，效果不美观;另一方面，手工切丁仍存在效率低下和一定的操作风险。

本冻肉切丁机适用于鸡鸭、中小动物骨头、排骨、冻肉、鲜肉、冻鸡、鸡腿等加工设备，可根据需要切割片、段、条，形状和大小均可调整。成本效益高，节省劳动力。广泛应用于大中型食品加工厂、集体食堂、屠宰场、肉类加工厂、超市、餐厅等。