产品介绍:
真空制肉机可将鲜肉用盐水充分接触鲜肉中的蛋白质，加速蛋白质的生成。肉质的溶解和相互作用可以增加肉质与肉质之间的粘附性，并能使肉色变好，提高肉质的嫩度和保水性，提高肉质。
任何一种真空滚肉机都可以对总工作时间、工作时间、暂停时间和真空度进行调整，有的还可以对正反转进行时间控制。翻滚时的最佳工作环境温度为0~3℃。
真空肉滚机是利用物理冲击原理，使肉在滚筒内上下运动，互相撞击、捶打，达到按摩、酸洗的效果。真空滚肉机外形圆润，操作简单。
产品特性:
工作时，利用机器的内部挤压能力，对内块进行搅打、挤压，使肉分解，各种淀粉等添加剂充分集成在滚筒内，使肉变嫩，口感提高。采用优质不锈钢材料，圆头轧制空间大，设计合理，运行噪音低。独特的弧形叶片设计，使腌料均匀分布，不会对腌料造成破坏，提高了产品的柔软度和外观。
产品参数:
模型 |
能力 (公斤/批) |
权力 (千瓦) |
重量 (公斤) |
大小 (毫米) |
GR-30 |
15 |
0．75 |
70 |
850 * 360 * 780 |
GR-50 |
25 |
0.95 |
One hundred. |
906 * 500 * 808 |
gr - 100 |
50 |
1．3 |
150 |
1060 * 600 * 980 |
gr - 200 |
70 |
2．25 |
240 |
1400 * 800 * 1280 |
gr - 300 |
One hundred. |
2．25 |
260 |
1410 * 1000 * 1450 |
gr - 500 |
240 |
2．25 |
300 |
1500 * 1020 * 1640 |
gr - 600 |
225 - 300 |
2．25 |
350 |
1560 * 1020 * 1640 |
gr - 800 |
300 - 400 |
2.95 |
460 |
1800 * 1200 * 1600 |
gr - 1600 |
600 - 800 |
3.75 |
975 |
2150 * 1330 * 2000 |
gr - 2000 |
750 - 1000 |
3.75 |
1090 |
2200 * 1440 * 2010 |
应用程序:
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