薯片加工机

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薯片生产线工艺流程:清洗去皮—切片—漂洗—护色—焯水—脱水—油炸—去油—调味—包装。

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工艺流程:

薯片生产线工艺流程:清洗去皮—切片—漂洗—护色—焯水—脱水—油炸—去油—调味—包装。

  1. 清洗去皮机:内衬金钢砂,可同时完成清洗和去皮过程。,损耗低。

2.切片和切片机:既切片又切片。切片厚度为1-6mm,被切带材截面尺寸为3×3-6×6mm(特殊要求可定制)。

3.脱水机:靠离心力脱水。油炸前脱水可以大大缩短油炸时间,提高薯片的口感。提高生产效率,降低生产成本。4.水油混合油炸机:捆扎式油炸设备。由于水和油的比例不同,水在底部,油在上层加热炸薯片,产生的残渣直接沉积在水中,而且油不冒黑烟,大大延长了油的使用寿命,大大降低了成本。油温控制,浮在5度左右,保证了薯片和薯条的品质和口感。

5.电加热脱油机:由于脱油机增加了电加热装置,恒温操作的脱油速度比普通脱油机高。无论夏季还是冬季,无论北方还是南方,都能正常进行生产。克服了薯片含油量高、口腻的缺点。改善薯片的味道。这也是分体式机器的优势,在大型生产线上是不具备的。

6.自动调味机:调味桶采用不锈钢制作。将薯片在滚筒的旋转中均匀转动,通过洒或喷的方式加入调味料。调味均匀,不脆。

7.充气包装机:包装时,铝塑料袋充满气体,薯片生产线可以有效防止薯片破裂。一次充气,打包和编码。



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