绞装机加工机/肉碗刀机/肉碗斩波机

绞装机加工机/肉碗刀机/肉碗斩波机

肉碗斩拌机利用高速旋转的斩拌机可将生肉切成细块,同时将其他辅料混合,是酒店、餐厅、食堂不可缺少的。

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产品详细信息
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产品描述

采用优质不锈钢制造,使用可靠,清洗方便,密封性好,倒开,保证加工精度。

特殊处理的外观,协调慷慨。机器巧妙的设计,噪音,振动小。机器进口轴承的选择,使用不锈钢锅来铸造特殊处理。

该组合合理的切碎使产品的切割细度,以及温升小,最大程度的乳化肉制品,增加肉制品的柔韧性和细腻度,是肉制品生产的主要设备。这使机器工作平稳、安全、安静。这是业界最好的机器之一。

产品性能:

1.切鲜机通过使用斩刀和高速旋转的切割动作将肉切成块,并将肉和附件搅拌均匀。

2.切碎速度、切碎锅速度、切碎机与切碎锅的间隙达到最佳组合,使肉质细小、慢热、快切,尤其是在乳化加工过程中。

3.大大提高了肠制品的密度和柔韧性,大大提高了肉制品的乳化性、柔韧性和微细性。


肉碗切刀参数

模型

QT-MC20

QT-MC40

QT-MC80

QT-MC125

电力/千瓦

3千瓦

5.1千瓦

17.75千瓦

21.48千瓦

能力/公斤

20公斤

30公斤

80公斤

100公斤

电压/ V

380

380

380

380

刀具速度/ rpm

1440/2980

1440/2980

1680/3450

1800/3500

尺寸/毫米

800年x650x900

1100年x865x1200

1820年x1360x1250

1950年x1450x1350


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