面团是面粉和其他配料的混合物。它具有一定的柔软度,可以揉捏或擀成面包、馒头等,面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化吸收,食用方便。它在人们的日常生活中相当流行。
在传统的生产工艺中,如果要做面团,需要手工制作面团,揉面就是在粉状物体上加入液体,搅拌或揉搓使其粘稠。然后用手揉搓面粉,这种手工揉搓的面团劳动强度大,而且可能会有大小不均的现象,这极大地影响了成品的美观,如果你想加工出形状美观一致、口感细腻的面团,那么分面器和分圆器将是最好的选择。
产品介绍:
这种分面器分面均匀,不粘面,成圆效果也很好,具有以下优点:
--分圆均匀:本机可对各种面团进行分圆,无论是软面团还是硬面团,无论是幼面团还是老面团,均能准确地进行分圆;
--所有与食品直接接触的部位除使用寿命长、符合国家食品卫生标准的板材外,均采用不锈钢制作;
--一次分切和成圆,完整,不粘,成圆效果好;
--最佳分割和圆化结果:上升良好的面团可以均匀地圆化和成型。
当你想把面团揉圆时,先打开电源开关,然后把面团放在搅拌板上,送入机器。第二步是拉下上手柄,再将中间手柄向右移动,最后启动机器完成倒圆,整个过程非常简单,时间也很短。
分面器特点:
1) 结构合理,运行稳定
2) 易于使用,易于清洁
3) 安静的电机工作和皮带驱动
4) 成圆和按压时间由操作员调节
产品参数:
面团切割器 |
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模型 |
QT-36S型 |
权力 |
0.75千瓦 |
电压 |
220V/50Hz |
面团数量 |
36件/次(可定制) |
面团重量 |
20-100克 |
大小 |
670*780*1490毫米 |
重量 |
368千克 |
产品详情:
操作面板简单,操作步骤简单。
简单的电源按钮,运行按钮,停止按钮,便于操作。
面团不粘板,保证面团的完整性
食品级材质手柄,长度设计合理,清洁卫生,便于手动操作
不锈钢切割器,切碎面团,避免粘在一起
成品展示:
圆形面团大小均匀,重量相等,不粘在一起,适用于多种面包和馒头的制作。