生面团是面粉和其他原料的混合物。面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质。口味多样,易于消化吸收,食用方便。它在人们的日常生活中很受欢迎。
在传统的制作过程中,如果想要揉面,就需要手工揉面。揉法就是在粉状物体中加入液体并搅拌或揉捏使其具有粘性。然后用手揉面。这种手工揉制的面团是劳动密集型的,而且大小可能不均匀。这极大地影响了成品的美学。如果你想让面团的形状美观一致,口感细腻,那么分面器和圆面器将是最好的选择。
产品介绍:
这种分面器可以把面团均匀的分开,不粘面,圆形效果也很好。它具有以下优点:
——分度均匀、圆度均匀:该机对各种面团,无论是软的还是硬的,无论是嫩的还是老的,都能精确地分压;
——与食品直接接触的部位除板材外,均采用不锈钢制作,经久耐用,符合国家食品卫生标准;
—分圈和圆角一次完成,不粘,圆角效果好;
——最佳的分度和更圆润的效果:发面良好,可均匀圆润成型。
要揉面时,先打开电源开关,然后把面团放在搅拌板上,放入机器。第二步是向下拉上把手,然后将中间把手向右移动。最后,启动机器,完成圆角。整个过程非常简单,只需很短的时间。
分面团机特点:
1)结构合理,运行稳定
2)使用方便,易清洗
3)安静的电机工作和皮带传动
4)圆角和压紧时间可由操作者调整
产品参数:
面团分频器 |
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模型 |
QT-36S |
权力 |
0.75千瓦 |
电压 |
220 v / 50 hz |
面团数量 |
36个人电脑/时间(可定制) |
面团重量 |
20 - 100 g |
大小 |
670 * 780 * 1490毫米 |
重量 |
368公斤 |
产品细节:
操作面板简单,操作步骤简单。
简单的电源按钮,运行按钮,停止按钮,操作方便。
生面团不粘板,可保证生面团的完整性
食品级物料手柄,长度合理设计,清洁卫生,便于手动操作
不锈钢切割器,将面团完全切开,避免面团彼此粘在一起
成品展示:
圆形的面团大小均匀,重量相等,互不粘连,适合制作多种面包、小圆面包。