自肉吸烟机发明和广泛使用以来已经超过十年。通过相关专家的持续改进和全球技术的整合，它具有烹饪，干燥，烘焙，吸烟，着色等功能。同时，其节能效果显着。吸烟是指在相应的木材没有完全燃烧时产生的挥发物质吸烟。烟熏肉类产品的目的是脱水肉类产品，从而使产品具有特殊的风味。烟雾处理可以改善肉的颜色，并在灭菌，防腐和抗氧化中发挥作用，以延长肉类产品的保质期。
产品介绍:
肉类吸烟机可以烹饪各种烟熏香肠，火腿香肠，干香肠，香肠，烧烤和各种鱼类。操作简单，方便可靠。
1.本机采用手动电气控制，具有高度自动化。
2.本机具有电加热或蒸汽加热（蒸汽），热空气（干燥或烘焙），吸烟，排气等功能的功能。它可以根据用户要求自由组合，实现各种加工技术。
3.蒸汽加热的肉类吸烟机通常适用于锅炉或配备蒸汽发生器的用户。
4.本机采用双层不锈钢结构，超厚层间填充绝缘材料以降低能耗。
5.工艺参数(时间、温度等)可根据工艺要求自由设定，保证精度。
6.当工作完成或机器在中间发生故障时，它具有自动报警功能。
7.有两种或四个温度检测探针。
烟洞
过滤器
不锈钢加热管
Perfomance和特点：
一场表演：
（1）质量好，产品着色效果。
（2）稳定的产品性能。
（3）符合中国食品加工业的特点。
（4）它可用于实验室和小肉类加工厂，它是一种理想的节能和环保产品。
b .特点:
(1)先导蒸汽阀控制蒸汽流量，控温精确，运行可靠。整个箱体的温差小于1℃。
(2)风机叶片经过3000rpm的动平衡检查，最大风速可达25m /s，有效保证了产品在烘烤过程中上下左右温度均匀。
（3）烟雾发生器采用木颗粒烟雾发生器，产生稳定的烟雾，快速着色，进入盒子的烟雾清洁干净。
（4）配备高压管道泵，以清洁线圈中的污垢和烟道，并且各种角度的喷嘴安装在线圈和烟道中。
机器结构：
这台肉材精湛机主要由炉体，加热系统，循环空气系统和电控系统组成：
1.炉体：炉体的所有内部部件和外墙由不锈钢制成，耐腐蚀。将产品挂在拖车上，将其送入炉体，关闭炉门，然后根据设定的过程参数进行烹饪和其他处理。
2.烹饪零件：自动蒸汽发电系统设计在炉体内，直接在炉内加热产品。可以根据不同的产品调整蒸汽输出。盒子中的压力不允许超过0.08MPa。
3.循环空气系统:烟体顶部装有双速电风扇。大功率、风量大，保证炉内加热，使温度处处均匀，产品质量稳定可靠。
4.吸烟系统：上部是锯泡沫箱，搅拌机构由减速器驱动，锯泡沫周期性地送到下部吸烟机的电加热器，由烟幕开关按钮控制电动控制箱，锯泡沫缓慢加热，烧伤并发出烟雾，并通过风扇吸入主机以吸烟。
Fininshed产品显示：
